일본의식도락文化
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작성일 22-12-25 04:37
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레포트/인문사회
일본의식도락文化
다.
열심히 준비하였습니다 많은 도움이 되었으면합니다.
또 전체적인 日本 요리에 있어서도 지방의 특징적인 맛을 살린 요정, 가정적인…(생략(省略))
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열심히 준비하였습니다 많은 도움이 되었으면합니다.
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색 (色) 과 형(形)을 중시하는 日本 요리
일인일능(一人一能)과 가업계승의 전통
어떤 일이든 모방을 잘하는 日本 사람들에게 있어선 요리도 예외는 아닌 것 같다. 東京를 중심으로 日本 에는 세계의 모든 요리들이 집합되어 있다
물론 엄밀한 모방에 의해 본래의 맛을 그대로 전하는 레스토랑도 있지만 상당히 日本 화된 서양 요리나 중국(China) 요리를 제공해 주는 식당은 셀 수 없을 정도로 많다.
