[보고서] 일식요리 / 材料(4인기준) 前菜 1.고구마와 산마말이 고구마1개,산마100g,
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작성일 23-02-01 08:56
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[보고서] 일식요리 / 材料(4인기준) 前菜 1.고구마와 산마말이 고구마1개,산마100g,
레포트 일식요리 / 材料4인기준 前菜 1.고구마와 산마말이 고구마1개 산마100g
材料(4인기준) 前菜 1.고구마와산마말이 고구마1개,산마100g,계란1개...
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材料(4인기준) 前菜 1.고구마와산마말이 고구마1개,산마100g,계란1개 ,분홍색소,감자전분2큰술,설탕 2.아스파라가스1개,소고기 등심50g 데리야끼소스(잔간장,설탕,청주 적당량) 3.아나고난방쯔께 아나고(소)1마리,전분,튀김기름,실고추약간,대파반대 강엥스(식초,설탕,다시물약간씩) 4.사요리미림보시 사요리2마리,미림,검정깨 각각 약간씩 5.무화과1개,참깨약간,두부약간,설탕,적포도주 吸い物 하마구리4마리,새송이버섯1개,레몬~스타치약간,미쓰바4잎 お造り 새도로,도미,광어 燒き物 은대구1 2마리 연근20g 치커리4잎 레몬약간 몽고된장8kg 청주대1병 미림 설탕 밤조림 깐밤4개,노란색소,설탕 붉은단풍잎 煮物 감모도끼 (두부1 2모,산마30g,계란1 2개,표고버섯1개,팽이버섯1 4봉, 은행4알,당근20g,죽순10g,전분1큰술) 중하새우4마리,단호박100g,부로커리10g. 揚げ物 가니고오라아게(게껍질) (게살,당근,표고,양파,피망,마요네즈,계란,전분, 빵가루각각 약간씩 酢の物 오렌지2개 (중하새우2마리,관자1마리,문어60g,갑오징어40g, 전복~소라살40g,오이1 10개,방울토마토2개 붉은도사카노리약간,무순약간 삼바이스) みそしる 재첩조개50g,된장,실파약간,팽이버섯1 10봉, 산초가루약간,다시마,기쓰오부시,혼다시약간씩 香の物 단무지,시바쓰께,야마고보,배추절임 御飯 볶은밥(주먹밥) 果物 냉동홍씨감~팥양갱(팥앙금3kg,한천60g,설탕,잣약간,물엿200g)...
材料(4인기준) 前菜 1.고구마와산마말이 고구마1개,산마100g,계란1개...
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